魚をあぶったような、香ばしい風味のスープ。
麺は細く、くしゅくしゅっとした口当たり。
麺をかき分けるとワンタンが出てきます。
ワンタンの中には、プリプリしたエビが。
地元の人らしい隣のお客さんの食べ方を見ていると、ワンタンはワンタンとして（麺の具としてではなく）、小皿に自分で作ったタレにつけながら食べているようでした。
運ばれてきて、まず、器の小ささに驚きました。
手とレンゲと器の大きさを比較してみて下さい…
色鮮やかな、カイランのオイスターソース。
カイランは太い菜の花のよう。
ツヤツヤしたオイスターソースは、甘めで、カラメルや黒砂糖のような香ばしさが。
中環の本店です。
この記事へのコメント
あな たのblo gはと ても すばら しい です、本当 に感 .心し まし た!がん ばれ!
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当店の主要な経営のブランド: ルイヴィトン、グッチ、シャネル、ドルチェ&ガッバ―ナ、バレンシアガ、ボッテガヴェネタ、クロエ、パンダ、エルメス、ロレックス、カルティエ、ブルガリ、オメガ、インターナショナルウォッチカンパニー、オーデマピゲ、フランクミュラー。
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