丸政(茅野駅):信州名物野沢菜入りかつサンド

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「信州名物野沢菜入りかつサンド」を求めて、茅野駅へ行きました。

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カツが、一枚の厚い肉ではなく細かい肉の集まりなので、噛んだ時にほぐれる感じがして良いです。
カツと野沢菜とパンの相性も悪くありません。

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しかし、どうしても野沢菜でなければ!というほどのものでもないような…

別添のマヨネーズをかけて食します。

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かつサンドを食べた後は、これもまた名高い駅弁「元気甲斐」を買いに小淵沢駅へ移動。

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かつサンドもそうですけれど、丸政には、凝った商品が多数あります。
ものすごい意欲を感じるお弁当屋さんです。
小淵沢駅(中央本線)のホーム中ほどにあるこの小さな駅弁売り場には、なんと行列が出来ていました。

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ほとんど全員「元気甲斐」を買っていたのが印象的。

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いわゆる典型的な弁当のおかずではなく、料理屋風なものが入っている豪華駅弁です。

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