チェンマイ(タイ)SPチキン:ガイヤーン

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ガイヤーンの名店SPチキンが、2013年5月にワットプラシンの近くに移転したそうです。

ワットチェンマンの近くにあった頃(上の写真)に一度だけ行ったことがあります。
何羽もの鶏を店頭でグルグル回転させながら炙り焼きにしているちょっと野生的なムードの店構えとは裏腹に、食器はKEYUCAで売っていそうな純白のお皿、盛り付け方も小ぎれいで、そのミスマッチ感がまたノスタルジックというか…

にんにくの香りが効いたガイヤーン。

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詰め物(にんにくのみじん切り)が皿に敷いてある。
ジューシーでつるっとした肉質。
スイートチリソース&ねぎと粉唐辛子がたっぷり入った辛いライムしょうゆダレが来たけれど、うまみがたっぷりの肉なので敢えて何もつけずに食べたい感じ。

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肉が多く、肉そぼろのようなラープムー。

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小エビと干しエビの入ったソムタム。
磯の香りが心地良かった…

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カオニャオは、よくある籠っぽい入れ物ではなく、この物置台のようなところ(一応キッチンなのか?)にあった青いジャーから蓋付きの器によそって運ばれてきました。

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この記事へのコメント

2013年06月19日 21:19
ファティマ第三の預言とノアの大洪水について
ブログを見てもらえるとうれしいです。
h ttp://ameblo.jp/haru144


第二次大戦前にヨーロッパでオーロラが見られたように、
アメリカでオーロラが見られました。
ダニエル書を合算し、
未来に起こることを書き記しました。
エルサレムを基準にしています。


2018年 5月14日(月) 新世界
2018年 3月30日(金) ノアの大洪水

この期間に第三次世界大戦が起きています。

2014年 9月17日(水) 荒らすべき憎むべきものが
聖なる場所に立って神だと宣言する

2014年 9月10日(水) メシア断たれる

この期間に世界恐慌が起きています。

2013年 7月3日(水)メシヤなるひとりの君(天皇陛下)
御国の福音が宣べ伝えられる

2013年 5月15日(水) エルサレムを建て直せという命令が・・


天におられるわれらの父とキリスト、
死者復活と永遠のいのちを確信させるものです。

全てあらかじめ記されているものです。
これを、福音を信じる全ての方、
救いを待ち望む全ての方に述べ伝えてください。

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