クアラルンプール(マレーシア)新峰肉骨茶:バクテー

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旅行者よりも地元客が多い新峰。
高級車で乗り付ける家族客が引きも切らず。

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15年前に初めてパッケージツアーでKLを旅行したとき、限られた自由行動時間で憧れのチキンライスを食べようか未知なる料理バクテーを食べようか散々迷って現地ガイドさんに意見を求めたら「バクテー」と当然のように即答され、インビ通りのこのお店を教えられた思い出。

今ならわかるんだけど、チキンライスは、東南アジアをぐるりと見渡せばまぁいろんなところにありますよね。
けどバクテーは、どこでも食べられるもんじゃないし、私がガイドさんでもやっぱりバクテーをすすめただろうと思います。

ここのバクテーはとにかくスープがうまいバクテー。
滋味あふれるというのか…しみじみとおいしい。

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ちょっと神経質な感じもする食器セット。
昔はこんなに「ご清潔」じゃなかったですよ~
時代の流れですね。

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レタス炒め。

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油条もおいしいよ。

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汗ダラダラかくけど食べた後サッパリする。
おススメ店であります。

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