上海(中国)小揚生煎館:生煎

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買い食いに最適な店が並ぶ呉江路・小揚生煎館の「小揚生煎」です。
調味料分は控えめ、スープ(肉汁)が強い、甘めの味。

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店内でも食べられますが、帯走(テイクアウト)して向かいのビルの駐車スペースで立ち食いしている人も多かったです。

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うまく齧らないと軽く1メートルは汁が飛ぶので、食べている人の前には立たないほうが良いでしょう。

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