伝統菓子盛り合わせ 「Omani Delight」 4.2オマーン・リアル
Mahoo
きなこ玉をみずみずしくさせたような食感。
練乳味で少しスパイシー。
Madlouka
デーツ羊羹という感じ。
つやつやした白ゴマがまぶされている。
Halwa
黄色いほうはサフラ…
トラックバック：0
コメント：0
テーマ：オマーン
マトラスークで購入したドライレモン。
きっかけは、オマーン旅行に出発する前、現地レストランのメニューを予習中にたびたび遭遇した「ドライレモン」「ドライライム」なる語句…
一体何のことだ？
調べてみると、中東特有の食材であることが判明。
料理に使用するほか、砕いて煮出してお茶にするとのこと。
そしていざ出かけ…
トラックバック：0
コメント：0